7日，全国瘦肉型生猪出栏均价小幅上涨0.05元/公斤至18.67元/公斤，同比涨9.95%；全国猪肉价格30.09元/公斤，同比涨20.89%。短期南方暴雨影响调运，部分猪场被淹，受此影响北方养殖户出现压栏惜售情绪，北方各省生猪出栏价格整体稳中伴涨，南方价格涨跌互现。
多位业内人士向上证报资讯表示，短期因素方面，南方暴雨天气导致部分养殖户集中抛售出栏，后期生猪供应或将减少。长期因素来看，今年冬季寒潮疫情致猪平均死亡率高达20%-30%，从而影响到7-8月份生猪供应。存栏量方面，6月母猪淘汰率环比上升16.6%，或致整体存栏量上升低于预期。监测数据也显示，近两周中大猪存栏量环比有所下降。最后，各地环保监管趋严，产能扩张较难，养殖户经历前两年深度亏损后补栏积极性低于过往周期。
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